人民網(wǎng)北京12月30日電 （記者宋子節(jié)、李依環(huán)）今天舉行的專題新聞發(fā)布會上，民政部正式發(fā)布8項養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人跌倒預(yù)防基本規(guī)范》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食服務(wù)基本規(guī)范》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)洗滌服務(wù)規(guī)范》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人營養(yǎng)狀況評價和監(jiān)測服務(wù)規(guī)范》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)禮儀規(guī)范》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)崗位設(shè)置及人員配備規(guī)范》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)接待服務(wù)基本規(guī)范》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)康復(fù)輔助器具基本配置》。

“養(yǎng)老服務(wù)業(yè)是關(guān)系億萬群眾福祉的民生事業(yè)，也是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作是促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措?！泵裾筐B(yǎng)老服務(wù)司副司長李邦華介紹，這8項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)安全基本規(guī)范》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)都將于2022年1月1日正式實施，標(biāo)志著我國養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作又邁進(jìn)了一大步。

對于8項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容，李邦華從標(biāo)準(zhǔn)的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義等方面進(jìn)行了介紹——

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人跌倒預(yù)防基本規(guī)范》依據(jù)原衛(wèi)生部發(fā)布的《老年人跌倒干預(yù)技術(shù)指南》，借鑒國內(nèi)外老年人跌倒預(yù)防控制方法和經(jīng)驗，圍繞養(yǎng)老機(jī)構(gòu)預(yù)防老年人跌倒角度，要求養(yǎng)老機(jī)構(gòu)評估環(huán)境風(fēng)險和跌倒風(fēng)險，采取環(huán)境設(shè)施預(yù)防、防跌倒教育、老年人用藥觀察、功能鍛煉等措施預(yù)防和減少老年人在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中跌倒。

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食服務(wù)基本規(guī)范》規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食服務(wù)的基本要求、環(huán)境與設(shè)施設(shè)備要求、安全與應(yīng)急要求、服務(wù)內(nèi)容要求、評價與改進(jìn)等內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)的膳食服務(wù)主要有三方面要求，一是安全，無論是膳食環(huán)境、食材食料選購、膳食處理制作、膳食服務(wù)等方面都強(qiáng)調(diào)安全；二是適老，要符合老年人生理特點(diǎn)、身體狀況、疾病需求等；三是品質(zhì)，要做到營養(yǎng)均衡、健康可口、符合個性化需求。

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)洗滌服務(wù)規(guī)范》對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展洗滌服務(wù)的基本養(yǎng)老、洗滌服務(wù)空間要求、服務(wù)流程等方面進(jìn)行了規(guī)范，其他為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提供紡織品洗滌和消毒的服務(wù)機(jī)構(gòu)也可參照執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)一方面對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)洗滌一般織物進(jìn)行了規(guī)范，另一方面也對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)被污染或疑似感染性織物的洗滌提出了特別要求。

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人營養(yǎng)狀況評價和監(jiān)測服務(wù)規(guī)范》主要規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中老年人營養(yǎng)狀況評價與監(jiān)測的相關(guān)指標(biāo)、評價方法、評價結(jié)果判定、評價結(jié)果處理、評價與監(jiān)測的服務(wù)要求等內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)同時提供了老年人營養(yǎng)狀況評價與監(jiān)測表、飲食習(xí)慣及營養(yǎng)風(fēng)險因素評價表。營養(yǎng)支持和改善直接影響老年人失能失智的減緩，自理能力的維持。

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)崗位設(shè)置及人員配備規(guī)范》規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)崗位設(shè)置及人員配備的基本要求。其中對服務(wù)自理、部分自理、完全不能自理老年人的專職養(yǎng)老護(hù)理員比例提出了下限值，也就是不得低于相應(yīng)比例。這一規(guī)范為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)構(gòu)建服務(wù)人才梯隊體系，開展人才培養(yǎng)，以及整合人力資源提供了參考依據(jù)。

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)接待服務(wù)基本規(guī)范》規(guī)定了接待服務(wù)的基本要求、場所和設(shè)施設(shè)備要求、接待人員業(yè)務(wù)要求、接待服務(wù)方式內(nèi)容、流程等。做好接待服務(wù)，是保持養(yǎng)老機(jī)構(gòu)與外界聯(lián)系的基本工作，有利于提高養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)質(zhì)量、保障入住老年人人身安全，保障家屬和社會的知情權(quán)、降低接待服務(wù)過程風(fēng)險。

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)禮儀規(guī)范》規(guī)定了服務(wù)人員禮儀的基本要求、主要崗位人員服務(wù)禮儀等方面內(nèi)容。尊老敬老是養(yǎng)老服務(wù)的基本道德要求，也是養(yǎng)老機(jī)構(gòu)最顯著的文化特征。規(guī)范養(yǎng)老服務(wù)中的服務(wù)禮儀，有助于全面貫徹尊老敬老理念要求，樹立良好的服務(wù)意識，展現(xiàn)良好的服務(wù)形象，培養(yǎng)良好的養(yǎng)老服務(wù)文化，有效提高老年人及其家屬的用戶滿意度。

《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)康復(fù)輔助器具基本配置》規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)個人使用和公用的康復(fù)輔助器具基本配置要求，并附錄了相應(yīng)的基本配置清單作參考。老年人由于年齡或自理能力等因素，需要借助相應(yīng)的康復(fù)輔助器具。該標(biāo)準(zhǔn)有助于養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在服務(wù)中指導(dǎo)老年人使用相應(yīng)器具，并提高養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的無障礙和適老化水平，讓失能老年人得到更好照顧，改善生活品質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 民政部 服務(wù)行業(yè) 明年