譚睿錦 錢超 科技日報記者 趙漢斌

“參數(shù)是很多機(jī)械設(shè)置常用的一個選項，即機(jī)器正常運行可供參考的數(shù)據(jù)，參數(shù)的調(diào)整對打葉復(fù)烤工藝成品質(zhì)量有重要影響?！痹颇蠠熑~復(fù)烤有限責(zé)任公司大理復(fù)烤廠（以下簡稱“大理廠”）生產(chǎn)加工車間工藝管理員王云程告訴記者。

如今，隨著以提升質(zhì)量管理為核心的“客戶有需求、滿足我來做”云南復(fù)烤服務(wù)理念向縱深發(fā)展，參數(shù)化管理成為這家企業(yè)細(xì)化客戶服務(wù)顆粒度，提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要一環(huán)。

車間工藝管理員在監(jiān)看設(shè)備運行情況。 錢超 拍攝提供

挖掘數(shù)據(jù)寶庫，讓歷史參數(shù)產(chǎn)生新價值作用

在忙碌的車間中控區(qū)，正值交接班，大理廠參數(shù)化管理工人們對當(dāng)天工藝參數(shù)進(jìn)行整理交接。對歷史參數(shù)進(jìn)行收集整理是大理廠生產(chǎn)加工車間的一項傳統(tǒng)，作為河南中煙西南區(qū)域加工中心，為保證高質(zhì)量服務(wù)鏈精準(zhǔn)延伸至生產(chǎn)線，大理廠已對過往兩個烤季加工的煙葉進(jìn)行了詳細(xì)的參數(shù)整理?！拔覀冋谟脜?shù)管理歷史經(jīng)驗，給未來智能復(fù)烤無人工廠建設(shè)提供參考依據(jù)。”王云程說。

工藝參數(shù)整理以加工批次為單位，詳細(xì)記錄批次加工煙葉的產(chǎn)地、品種、等級和配比情況。參數(shù)運用以結(jié)果為導(dǎo)向，對比在線質(zhì)量檢測結(jié)果，以最優(yōu)的質(zhì)量指標(biāo)對應(yīng)選取當(dāng)班控制參數(shù)。參數(shù)調(diào)整兼顧一天中環(huán)境溫濕度的變化情況，參數(shù)管理員每天統(tǒng)計白、中、夜三個班在預(yù)處理段、打葉段、烤片段三個重點工序的控制參數(shù)。

在日積月累的記錄中，他們總結(jié)形成了針對不同客戶、不同加工原料特性的個性化批次工藝參數(shù)，形成一套行之有效的基準(zhǔn)參數(shù)，有效縮小產(chǎn)品質(zhì)量控制顆粒度，以可量化、可對標(biāo)的現(xiàn)場管理模式，提升質(zhì)量效能。

抓好關(guān)鍵少數(shù)，發(fā)揮重要參數(shù)功能作用

重要參數(shù)管理是實施參數(shù)化管理的前提，將直接影響現(xiàn)場工藝管理成效，對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。對此，大理廠將重點工序的參數(shù)進(jìn)行分類，梳理潤葉工序、打葉工序、片煙及碎片工序主要設(shè)備，將設(shè)備工藝參數(shù)分為12個重要參數(shù)和45個一般參數(shù)，對三個重點工序進(jìn)行細(xì)化，將關(guān)鍵指標(biāo)控制要求及思路列入作業(yè)指導(dǎo)書中。

生產(chǎn)加工過程中，當(dāng)出現(xiàn)生產(chǎn)模塊產(chǎn)地、品種、等級結(jié)構(gòu)配比相似的模塊時，車間將歷史重要參數(shù)下發(fā)到重點工序段作為基準(zhǔn)參數(shù)進(jìn)行設(shè)定。結(jié)合當(dāng)年加工來料純度和過程檢測，及時修正微調(diào)重要參數(shù)，待各項指標(biāo)穩(wěn)定后，將新參數(shù)作為基準(zhǔn)參數(shù)進(jìn)行記錄。每一模塊加工完成后，對重要參數(shù)預(yù)設(shè)、調(diào)整、運行情況進(jìn)行全面總結(jié)，從人、機(jī)、料、法、環(huán)多維度進(jìn)行分析，按照PDCA思路進(jìn)行全過程復(fù)盤，發(fā)揮重要參數(shù)管理功能作用，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

務(wù)求實效，創(chuàng)新關(guān)鍵參數(shù)管理方法

為提高參數(shù)管理實效，大理廠以實事求是原則，不斷創(chuàng)新參數(shù)管理方法。把參數(shù)管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行分類，將參數(shù)管理需求與高質(zhì)量客戶服務(wù)開展需求相結(jié)合，明確責(zé)任人。

2021年烤季，大理廠成立工藝小組，小組成員來自倉儲分選、生產(chǎn)加工、生產(chǎn)技術(shù)各領(lǐng)域骨干，對重要工藝參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)化控制職責(zé)進(jìn)行細(xì)化，目標(biāo)到崗、責(zé)任到人。小組在生產(chǎn)班組參數(shù)化管控探索實施過程中發(fā)揮指導(dǎo)作用。生產(chǎn)全過程多次對各生產(chǎn)班組帶班長、工藝管理員和操作人員進(jìn)行參數(shù)化管控培訓(xùn)，明確重要工藝參數(shù)管理日常工作程序，建立參數(shù)管理人員專業(yè)技能的學(xué)習(xí)培養(yǎng)機(jī)制。

通過創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行體系，注重參數(shù)管理工作與實際的結(jié)合度，明確重要參數(shù)調(diào)整優(yōu)先級，將參數(shù)管理落實到班組，明確班組重要參數(shù)調(diào)整區(qū)間和重點指標(biāo)的調(diào)整區(qū)間。通過標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，減少操作人員調(diào)整參數(shù)的數(shù)量和幅度，促進(jìn)班組之間的操作一致性。創(chuàng)新的參數(shù)管理模式讓參數(shù)化控制提升了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，促進(jìn)復(fù)烤加工由物理指標(biāo)向內(nèi)在化學(xué)成分的均質(zhì)化控制，由批次內(nèi)均質(zhì)目標(biāo)向批次間均質(zhì)控制提升。

隨著云南復(fù)烤數(shù)字化、智能化推進(jìn)，大理廠將聚焦質(zhì)量管控目標(biāo)，以珍惜每一片產(chǎn)品、做精每一道工序、控制每一個環(huán)節(jié)、提升每一批品質(zhì)的原則。將參數(shù)化管理與高質(zhì)量發(fā)展客戶服務(wù)相結(jié)合，與產(chǎn)品質(zhì)量提質(zhì)增效相結(jié)合，與云南復(fù)烤產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級相結(jié)合。發(fā)揮創(chuàng)新驅(qū)動作用，積累參數(shù)化管理復(fù)烤大數(shù)據(jù)，打造數(shù)字復(fù)烤服務(wù)新高地。

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