洪恒飛 薛晨 科技日報(bào)記者 江耘
4月11日，在浙江諸暨召開的2022中國（浙江?諸暨）三茶統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇上，多位茶業(yè)經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜覈@諸暨市茶產(chǎn)業(yè)的“三茶統(tǒng)籌”理念實(shí)踐進(jìn)行了研討交流。談及中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速、產(chǎn)量高，但存在產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)性失衡等問題，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋研究員現(xiàn)場提出了品種資源創(chuàng)新、產(chǎn)品多樣性創(chuàng)新等“六個(gè)創(chuàng)新”的發(fā)展新思路。
何謂“三茶統(tǒng)籌”？即茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展。在脫貧攻堅(jiān)過程中，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮著非常重要的作用。現(xiàn)如今，茶產(chǎn)業(yè)所具有的生態(tài)功能、文化功能及健康功能使其與鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)具有高度匹配性，正成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
“中國茶產(chǎn)業(yè)總體的發(fā)展趨勢將主要呈現(xiàn)在三個(gè)方面，茶產(chǎn)品市場需求將更加多元化、茶葉生產(chǎn)方式將更加現(xiàn)代化、茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)將更加多樣化?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華研究員表示，實(shí)現(xiàn)我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要堅(jiān)持將“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的新發(fā)展理念和“三茶統(tǒng)籌發(fā)展”重要論述作為總的指導(dǎo)思想。
參考紹興柯橋的平水日鑄、金華武義的武陽春雨茶葉品牌發(fā)展案例，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心羅列萬研究員現(xiàn)場提出持續(xù)開展市場推介、培育匠人形象等十余條打造茶葉品牌的具體措施。
羅列萬研究員認(rèn)為，茶葉品牌建設(shè)與管理，是關(guān)系到生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者是否齊心協(xié)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的試金石。
結(jié)合諸暨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，姜仁華提出了實(shí)施“品牌強(qiáng)茶”戰(zhàn)略等八項(xiàng)建議。對此，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所姜愛芹研究員建議從品牌規(guī)劃、品牌傳播及品牌管理等三方面著手?！爸T暨西施石筧茶要在眾多綠茶品牌中突圍，可以借鑒‘顛覆式創(chuàng)新’的思路，即創(chuàng)造一個(gè)‘改變游戲規(guī)則’的細(xì)分新品類，成為這個(gè)品類的模范品?！?/p>
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