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科技日報記者 馬愛平 通訊員 楊宇暉
近日，中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產(chǎn)品加工團隊以特色農(nóng)產(chǎn)品（蜂花粉）為研究對象，基于多傳感技術(shù)，通過多參數(shù)在線監(jiān)控和實時反饋系統(tǒng)，創(chuàng)制了一套真空管太陽能-電力聯(lián)合智能干燥裝備，可針對不同天氣、不同光照強度，進行不同干燥模式的自動切換，實現(xiàn)太陽能聯(lián)合干燥的全天候自適應調(diào)節(jié)。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在《可再生可持續(xù)能源》（Renewable and Sustainable Energy Reviews）上。
隨著“雙碳”目標的提出，如何從農(nóng)產(chǎn)品加工的角度減少能源消耗日益受到人們的關(guān)注。太陽能聯(lián)合干燥裝備的開發(fā)和應用有望減少干燥加工中的能源消耗和溫室氣體排放，進而在低碳綠色、可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用。
真空管太陽能－電力聯(lián)合干燥裝備示意圖。中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所供圖
研究系統(tǒng)探究了該設(shè)備加工過程中的干燥效果、熱力學性能、能源消耗、溫室氣體排放和經(jīng)濟性分析。研究結(jié)果表明，聯(lián)合干燥設(shè)備熱力學性能良好，可有效縮短特色農(nóng)產(chǎn)品的干燥時間，減少溫室氣體排放，提高能源效率，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工新能源利用和干燥裝備綠色智能制造提供了新的科技途徑，可廣泛用于農(nóng)產(chǎn)品初加工領(lǐng)域。
該研究得到國家自然科學基金、中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等項目資助。
關(guān)鍵詞： 農(nóng)產(chǎn)品加工
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