11月12日，麥德龍中國與新疆天萊牧業(yè)集團有限責任公司在上海正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，麥德龍中國副首席執(zhí)行官陳志宇、天萊集團董事長張勝參加簽約儀式。今后，天萊香牛將在自有牧場內建立麥德龍專屬有機肉牛養(yǎng)殖基地，以高品質有機牛肉專供麥德龍用戶。
嚴選優(yōu)質牧場 源頭直采高品質牛肉
隨著中國居民可支配收的不斷攀升，中國消費品市場正迎來一個全面升級的時代。在飲食領域，人們更加青睞美味、健康、有安全保障的肉制品。麥德龍中國副首席執(zhí)行官陳志宇表示，“為了順應消費潮流，我們甄選了優(yōu)質的合作伙伴，打破傳統(tǒng)供應鏈模式，從源頭直采，滿足高品質肉食消費需求。”
多年來麥德龍在供應鏈建設中持續(xù)深耕源頭直采，如在進口葡萄酒領域，麥德龍與全球多家酒莊保持著原產地合作，確保最優(yōu)質的葡萄用于釀造麥德龍獨家的葡萄酒。源頭直采減少了中間環(huán)節(jié)，做到產地資源整合和標準化，既保證產品供應量穩(wěn)定，又能嚴控產品質量。
天萊香牛位于新疆博爾塔拉蒙古自治州博樂市——這里是目前中國最大的有機肉牛飼養(yǎng)基地，也是中國最適宜養(yǎng)殖有機農牧產品的凈土之一。肉牛呼吸潔凈空氣、飲天山雪水、吃天然有機谷物，歷經580-780天長成，得天獨厚的飼養(yǎng)環(huán)境，造就了高品質的肉質。
“麥德龍是零售行業(yè)有口皆碑的企業(yè)，希望通過麥德龍遍布全國的商場，讓更多的消費者品嘗到我們高品質的牛肉。” 天萊集團董事長張勝表示。
兩大體系全程品控 給食品安全上了“雙保險”
對于生鮮食品，消費者最在意的就是新鮮和安全性。一直以來麥德龍都把食品安全放在首位，全國門店均已通過HACCP認證，通過食品運輸、銷售全流程的風險控制，嚴格預防食品安全風險。天萊香牛從飼草料種植、肉牛繁育養(yǎng)殖、屠宰加工到包裝銷售都經過有機產品認證，是全國為數不多通過全產業(yè)鏈有機認證的牛肉生產企業(yè)之一。
麥德龍食品安全體系加上天萊香牛的有機認證，給食品安全上了“雙保險”，確保牛肉從“源頭”到“餐桌”的全程品控。
據了解，天萊香牛自3月份進入麥德龍商超以來，銷售營業(yè)額呈現良性增長趨勢，得到越來越多消費者的認可。未來，麥德龍將繼續(xù)加速源頭直采、堅持嚴格品控，力求讓用戶吃得放心、花得值。
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