近日，2023年滬滇各界“攜手促振興”座談會(huì)在上海舉行。上海市人民政府合作交流辦公室對(duì)口協(xié)作處處長(zhǎng)劉軍；上海市委宣傳部發(fā)改辦副主任、二級(jí)調(diào)研員吉海東；普洱市人民政府駐上海聯(lián)絡(luò)處主任小葉嫩；中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)丁亞冬；上海市外商投資協(xié)會(huì)綜合管理部主任范紅及企業(yè)代表出席了會(huì)議。

會(huì)上，上海市人民政府合作交流辦公室對(duì)口協(xié)作處介紹了東西部協(xié)作和鄉(xiāng)村振興的相關(guān)情況，劉軍表示，鄉(xiāng)村振興是國(guó)家重點(diǎn)的戰(zhàn)略方針政策，對(duì)后續(xù)的工作也提出了創(chuàng)新性要求。在鄉(xiāng)村振興工作中，做好鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村治理等，要抓好上海的特色和優(yōu)勢(shì)，讓更多社會(huì)力量參與進(jìn)來(lái)。

(相關(guān)資料圖)

上海市委宣傳部發(fā)改辦重點(diǎn)提到了文化振興。吉海東表示，上海是全球咖啡館最多的城市，云南是國(guó)內(nèi)咖啡主產(chǎn)地，兩地有廣闊的合作空間。后續(xù)會(huì)舉辦咖啡文化周，期待社會(huì)力量廣泛參與。

隨后，普洱市人民政府駐上海聯(lián)絡(luò)處小葉嫩主任介紹了普洱的相關(guān)情況。對(duì)上海及社會(huì)各界長(zhǎng)期支持、關(guān)心、幫助普洱經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展表示衷心感謝，并真誠(chéng)歡迎各位企業(yè)家到普洱來(lái)投資興業(yè)。

中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)丁亞冬副秘書(shū)長(zhǎng)分享了社會(huì)力量在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的優(yōu)勢(shì)作用。如何能發(fā)揮大家的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，結(jié)合鄉(xiāng)村發(fā)展的新需求，如何能夠推動(dòng)內(nèi)生的能力建設(shè)，是基金會(huì)工作的基本方法。在鄉(xiāng)村振興的道路中，云南等很多偏遠(yuǎn)地區(qū)，需要大家去參與，值得共同去了解。中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)的文化就是服務(wù)，服務(wù)是作為慈善組織的天職，如何搭建社會(huì)力量，聯(lián)合各界助力云南等地的發(fā)展，是會(huì)堅(jiān)持做下去的事情。

其他的企業(yè)代表也共同與會(huì)分享了助力云南鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗(yàn)成果。

會(huì)上，在上海市人民政府合作交流辦公室、普洱市人民政府、中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)的共同支持下，新消費(fèi)品牌鐘薛高發(fā)布了助力鄉(xiāng)村振興-“美好鄉(xiāng)村”聯(lián)名款系列雪糕，將原材料采購(gòu)自云南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的椰香小粒咖啡雪糕和紅米新炊雪糕，推介給廣大消費(fèi)者。

鐘薛高公關(guān)副總裁邵世偉表示，作為國(guó)產(chǎn)新興消費(fèi)品牌，鐘薛高一直致力于從可持續(xù)發(fā)展的角度實(shí)現(xiàn)消費(fèi)幫扶，將文化和自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，讓年輕消費(fèi)者關(guān)注傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化、喜愛(ài)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品。

企業(yè)“搭把手”，云南高原農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)出省入滬

“新消費(fèi)企業(yè)能起到的最大作用是讓年輕人看到、感知到、喜愛(ài)上?！辩娧Ω咴谘杏憰?huì)上重點(diǎn)分享了消費(fèi)幫扶的成果。

在連續(xù)的參與鄉(xiāng)村振興工作中，鐘薛高走進(jìn)云南特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)后發(fā)現(xiàn)，云南有諸多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品可以輸出到消費(fèi)品市場(chǎng)，成為拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的“砝碼”，為農(nóng)戶增效增收。鐘薛高依托其行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源和產(chǎn)品研發(fā)能力，在云南當(dāng)?shù)剡M(jìn)行原材料采購(gòu)，開(kāi)發(fā)了咖啡和紅米口味雪糕，鏈接起農(nóng)戶與城市年輕消費(fèi)者，幫助云南當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品走出產(chǎn)地，不僅拓寬了特色農(nóng)產(chǎn)品的銷路、提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入，同時(shí)還助力云南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播。

云南是中國(guó)著名的咖啡原產(chǎn)地之一，其中，孟連縣的咖啡豆具有“均勻飽滿、光澤鮮亮、濃而不苦、香而不烈、油脂豐厚、果酸味濃”等特征，而成為眾多國(guó)內(nèi)外咖啡品牌挑選“云南豆”的首選。另外，產(chǎn)自云南紅河哈尼稻作梯田的紅米，采用近乎原始的方式耕植——引用山泉水灌溉稻田，給作物施農(nóng)家肥。又因其生長(zhǎng)期長(zhǎng)，且畝產(chǎn)量不到三百公斤，所以每一粒稻米都是濃縮的精華。

鐘薛高將香醇厚重的孟連咖啡，搭配濃濃椰汁，制作成椰香小粒咖啡雪糕。同時(shí)還通過(guò)軟糯的紅米搭配烘焙玄米粉，研發(fā)生產(chǎn)紅米新炊（紅米玄米口味）雪糕，不僅保持其原本口味，還拓寬了紅米的使用途徑。

鐘薛高幫扶傳承農(nóng)耕文化，助推云南實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興

按照“中央要求、云南所需、上海所能”的原則，自1996年起，上海市與云南省開(kāi)始結(jié)對(duì)開(kāi)展“東西協(xié)作”，有效助推了云南的脫貧攻堅(jiān)。截至2020年，上海各級(jí)各界累計(jì)在云南投入幫扶資金超過(guò)139.2億元，實(shí)施幫扶項(xiàng)目1.15萬(wàn)個(gè)。

隨著“云品入滬”工程的深入實(shí)施，越來(lái)越多上海本土企業(yè)自發(fā)參與上海對(duì)云南的幫扶計(jì)劃。

2018年創(chuàng)立的鐘薛高，是地道的中式雪糕品牌。從創(chuàng)立初始，鐘薛高就立志振興國(guó)貨、傳承發(fā)揚(yáng)中國(guó)文化，尤其是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化。其中，云南是鐘薛高踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，助力鄉(xiāng)村振興的主要實(shí)踐地。

2022年，鐘薛高聯(lián)合中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)及云南多個(gè)縣級(jí)政府單位，完成定制版“愛(ài)心包裹”發(fā)放，覆蓋云南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣及元陽(yáng)縣、普洱市孟連縣等地的4-5萬(wàn)學(xué)生。此外，鐘薛高還在紅河、孟連通過(guò)支持農(nóng)民合作社規(guī)范可持續(xù)運(yùn)營(yíng)、企業(yè)公益采購(gòu)等方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)助農(nóng)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)幫扶。

鐘薛高作為溝通橋梁，用消費(fèi)助農(nóng)鏈接特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)與消費(fèi)者。未來(lái)，將繼續(xù)圍繞傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)幫扶、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化倡導(dǎo)，在云南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)縣開(kāi)展產(chǎn)業(yè)助農(nóng)項(xiàng)目，促進(jìn)上海幫扶云南計(jì)劃與云南鄉(xiāng)村全面振興。

關(guān)鍵詞： 云南咖啡 產(chǎn)業(yè)發(fā)展